Escondidinho especial de frango, creme de queijo e batata palha
Ingredientes
- 1 kg de coxa de frango
- 2 Laranja espremidas
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 4 colheres (sopa) de óleo
- • sal a gosto
- • pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Tempere as coxas com o suco de laranja, a mostarda, o sal, a pimenta, o alho e a cebola.
Deixe marinar por 30 minutos.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite bem as coxas até ficarem douradas.
Acrescente a marinada e deixe cozinhar até ficarem bem macias. Reserve.
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